A província de Aichi, no Japão, é conhecida por sua produção de raízes de lótus de alta qualidade. Com a água abundante do rio Kiso, as raízes de lótus da cidade de Aisai têm uma textura macia e suave quando cozidas. Em 2021, a Prefeitura de Aichi enviou 2.570 toneladas de raízes de lótus, o que a colocou em quarto lugar no Japão.
O agricultor Ryota Ito apoia os produtores de raízes de lótus na região e acredita que é possível comprar uma Ferrari se cultivar raízes de lótus de qualidade. Ele está envolvido nos preparativos para a exportação dessas raízes.
Se você deseja saber mais sobre como cultivar raízes de lótus de qualidade, visite o site da Prefeitura de Aichi. Lá, você encontrará informações sobre como cultivar e exportar raízes de lótus, bem como outros serviços relacionados a esse assunto.
